Korv och broccoligratäng
4 portioner Ugn 225 grader
500g broccoli färsk eller fryst
800g falukorv
4 msk vetemjöl
6 dl mjölk
2 msk smör eller margarin
4-5 msk senap
4 dl riven ost
Sätt på ugnen
Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämnt mjuka i saltat vatten.
Låt broccolin rinna av väl. Dra skinnet av korven och skär den i strimlor. Blanda broccolin och korven i ugnsfast form.
Gör en ostsås. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i en klick smör eller margarin och koka upp under omrörning.
Koka såsen 5 min. Tag kastrullen från värmen och rör i senapen och blanda ner osten.
Häll såsen över korven och broccolin och gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 min eller tills den fått fin färg.
Servera med kokt potatis
500g broccoli färsk eller fryst
800g falukorv
4 msk vetemjöl
6 dl mjölk
2 msk smör eller margarin
4-5 msk senap
4 dl riven ost
Sätt på ugnen
Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämnt mjuka i saltat vatten.
Låt broccolin rinna av väl. Dra skinnet av korven och skär den i strimlor. Blanda broccolin och korven i ugnsfast form.
Gör en ostsås. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i en klick smör eller margarin och koka upp under omrörning.
Koka såsen 5 min. Tag kastrullen från värmen och rör i senapen och blanda ner osten.
Häll såsen över korven och broccolin och gratinera i övre delen av ugnen i ca 10 min eller tills den fått fin färg.
Servera med kokt potatis
Kommentarer
Postat av: Pernilla
dags att byta middagstips och berätta lite vad som hänt i helgen!
Postat av: Pernilla
Hej sabine! dags att byta ut middagstipset och berätta lite vad som hänt i helgen...
Kram Pernilla
Postat av: Sabine
visst det ska jag göra Pernilla. Jag börjar om en stund....
Trackback
